量贩零食激战2024:中小品牌出局,巨头将“终端为王”
量贩零食激战2024:中小品牌出局,巨头将“终端为王”
行业竞争加剧,头部品牌崛起
零食量贩行业正迎来新一轮的竞争高潮,头部品牌凭借规模效应迅速扩张,而中小品牌则因供应链劣势面临生存困境。头部品牌如鸣鸣很忙集团和好想来母公司万辰集团,已经分别突破14000家和接近10000家门店,遥遥领先于其他竞争对手。
腰尾部品牌生存艰难
与此同时,腰尾部品牌的生存空间被进一步压缩。由于缺乏供应链优势,许多中小品牌的加盟店出现了亏损甚至闭店的情况,这引发了市场对整个行业的质疑。行业加速洗牌,第一梯队和第二梯队之间的差距愈发明显。
从“渠道为王”到“终端为王”
随着行业的发展,零食量贩品牌逐渐从追求规模转向追求效益。这一转变标志着零食量贩行业从1.0版本迈向2.0版本。在2.0版本中,品牌更加注重门店前端的产品质量、价格和服务,以及后端的供应链效率、精细化运营和数字化能力。
量贩零食从1.0迈向2.0版本
早期的零食量贩店主要依靠“低价+走量”的模式,通过优化渠道溢价实现高坪效,这被称为1.0版本。在这个阶段,品牌通过不断开店来抢占线下市场,扩大规模优势,从而在供应链端获得更高的周转效率和产品议价权。
然而,随着市场竞争的加剧,品牌开始意识到单纯追求规模已不足以维持竞争优势。因此,零食量贩行业进入了2.0版本,即“终端为王”。在这个阶段,品牌不仅关注门店的数量,更注重门店的质量和服务,力求在消费者心中树立良好的品牌形象。
供应链与数字化成为关键
在2.0版本中,供应链效率和数字化能力成为品牌竞争的关键。头部品牌通过提升供应链效率,降低成本,提高产品品质,同时利用数字化工具实现精细化运营,提升客户体验。这些举措不仅增强了品牌的市场竞争力,也为行业的健康发展提供了有力支持。
未来展望
未来的零食量贩行业将更加注重创新和消费者价值。那些具备规模优势、注重效率、创新和消费者体验的品牌,将在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为行业的领军者。正如滴滴和美团在各自领域的成功一样,零食量贩行业也将迎来属于自己的“独角兽”。
综上所述,2024年的零食量贩行业将迎来一场新的变革,中小品牌将逐渐退出历史舞台,而巨头品牌则将继续巩固其市场地位,引领行业走向更加成熟和健康的发展道路。
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